牛排佐蕃茄肉醬拉麵

april
2023-07-16

  • 麵體：南僑讚岐大膳拉麵
  • 材料：橄欖油、蒜末、牛排、鹽、黑胡椒、孜然、蕃茄、肉醬、香菜。
  • 作法：
  1. 免解凍，將大膳造波拉麵滾水復熱(30~40秒)麵體散開撈起備用。
  2. 用橄欖油將蒜末爆香，放入牛排煎熟並加入鹽、孜然、黑胡椒調味盛盤備用。
  3. 加入蕃茄丁小火悶10分鐘，之後加入肉醬、大膳造波拉麵拌炒後盛盤。
  4. 放上香菜、蕃茄、牛排即完成。
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